Petit’ô Gris « Pinot Gris »

100,00  HT

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Appellation :

Cépage : 100 % Pinot Gris

Couleur : Jaune orangé, reflets argentés

Contenance : 75 cl

Vol. : 11,5°

Critères techniques

Vinification en cuve à basse température (16°) et batonnages (remise des lies en suspension pour apporter de la rondeur et du corps au vin) en début d’hiver.

Degré : 11.5
Acidité : 5.2 gr
Sucre : 27 gr/L

Dégustation

Nez : notes fraiches de mangue, avec une explosion d’arome d’ananas et pêche

Bouche : douce en attaque et équilibrée par une jolie tension à suivre.

De part son caractère demi sec il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs et vos desserts

Température de service : 8 à 10 °

Caracteristiques gastronomiques