Petit’ô Gris « Pinot Gris »

Vinification en cuve à basse température (16°) et batonnages (remise des lies en suspension pour apporter de la rondeur et du corps au vin) en début d’hiver.

Degré : 11.5
Acidité : 5.2 gr
Sucre : 27 gr/L

Nez : notes fraiches de mangue, avec une explosion d’arome d’ananas et pêche

Bouche : douce en attaque et équilibrée par une jolie tension à suivre.

De part son caractère demi sec il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs et vos desserts