Petit’ô Gris « Pinot Gris »
/ bouteille
Vin qui s’accordera parfaitement avec vos apéritifs et vos desserts.
Appellation : Vins de Pays du Val de Loire
Cépage : 100 % Pinot Gris
Couleur : Jaune orangé, reflets argentés
Contenance : 75 cl
Vol. : 11,5°
Critères techniques
Vinification en cuve à basse température (16°) et batonnages (remise des lies en suspension pour apporter de la rondeur et du corps au vin) en début d’hiver.
Acidité : 5.2 gr – Sucre : 27 gr/L
Âge de la vigne : 6 ans
Dégustation
Nez : notes fraiches de mangue, avec une explosion d’arome d’ananas et pêche
Bouche : douce en attaque et équilibrée par une jolie tension à suivre.
Température de service : 8 à 10 °
Caracteristiques gastronomiques
De part son caractère demi sec il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs et vos desserts
